Fette Ernte an der GiG

Bisher haben wir aus unserem Schulgarten 45 kg Tomaten, 32 kg Zwiebeln, 13 kg Kartoffeln, 9 kg Rote Beete und 8 kg Möhren geerntet und verarbeitet.

Im Hauswirtschaftsunterricht machten wir daraus Tomatensoße, Rohkostsalate, Kartoffelbrei, Möhrentorte und viele andere Leckereien. Aus Obstspenden - Danke an die Spender - kochten wir eine Menge Apfel- und Pflaumenmus und verarbeiteten den gepflückten Lavendel zu wohlriechender Seife.

Die Zwiebeln trocknen wir gerade, um für den ganzen Winter Vorräte zu haben. Wir warten ganz gespannt auf unsere noch reifenden Kürbisse, Pfirsiche und Zuckermelonen und die Tomaten versprechen auch noch einiges.